ZUTATEN
1 mittelgroßer Blumenkohl
3 g (2 TL) Paprikapulver
Salz und Pfeffer
60 ml (4 EL) Olivenöl
60 g (⅓ Tasse) geriebener Parmesan

ZUBEREITUNG

1. Den Backofen auf 190 °C/375 °F vorheizen.
   
   
   
   
   
2. Den Blumenkohlkopf in Röschen schneiden.
   
   
   
   
   
   
3. Röschen mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Parmesan vermischen.
   
   
   
   
   
   
4. Die Blumenkohlröschen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 35 Minuten backen.