Zutaten:
300g Mehl
195g Zucker
210 g extra weiche Margarine
180g Ei
6g pH
210g Milch
2g Vanilleessenz
Orangenschale
Für die Füllung:
300g rote Fruchtbonbons
Tsunami-Ganache
300g Milchcreme
100g Schokolade
30 g extra weiche Margarine
Zur Dekoration:
15 cm Acetat
Band zum Verzieren
Schokoladenkeksstücke
Pfund Kuchen
Bereiten Sie den Tsunami-Kuchen vor:

1. Die extraweiche Margarine mit dem Zucker cremig rühren, bis sie ihre Farbe ändert und weicher ist.
2. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und die Orangenschale hinzufügen.
3. Die Eier mit der Milch gut verrühren. Wir empfehlen, dass die Milch warm ist oder Zimmertemperatur hat.
4. Anschließend nach und nach Eier, Mehl, Milch und Vanilleessenz hinzufügen.
5. Weitere 2 Minuten schlagen, bis der Teig gut eingearbeitet ist.
6. In drei 15-cm-Formen servieren, sodass Schichten entstehen. Anschließend 25 bis 30 Minuten bei 160 °C backen.
7. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und ruhen.
8. Anschließend die einzelnen Schichten aufeinander legen, den Kuchen zusammensetzen und mit roten Beeren füllen. Dieser Pfannkuchen ist nackt.
9. Den Kuchen mit dem Acetat bedecken. Stellen Sie sicher, dass es gut verschlossen ist, und stellen Sie es in den Kühlschrank.
   Vorgehensweise für die Tsunami-Ganache:
10. Milchcreme erhitzen und zur Schokolade geben. Rühren Sie, bis es flüssig ist, und fügen Sie die extra weiche Margarine hinzu, um ihr Glanz und mehr Geschmack zu verleihen.
11. Bis zum Erkalten aufbewahren.
12. Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und die kalte Ganache, die Keksstücke und die Kuchenbällchen hinzufügen.
13. Nach Geschmack mit farbigen Farbtönen oder Glitzer dekorieren.
14. Legen Sie das Band um die Torte und fertig.
15. Entfernen Sie das Klebeband und das Acetat nach oben und erleben Sie den Kuchen-Tsunami.