ZUTATEN
4 Bananen
2 Eier
Eine Prise Salz
40 g (3 EL) Zucker
210 ml (3/4 Tasse) Milch
260 g (2 Tassen) Mehl
10 g (3/4 EL) Backpulver
Kleine Erdbeeren
Ahornsirup

METHODE

1. Eier, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Milch hinzufügen und weiterrühren. Mehl und Backpulver sieben und gut verrühren.

1. Bananen in Scheiben schneiden und mit Hilfe einer Gabel in den vorbereiteten Teig tauchen, bis sie gut bedeckt sind.

1. In die Pfanne geben und backen, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

1. Pfannkuchen in die Servierschüssel geben und mit kleinen Erdbeeren und Ahornsirup dekorieren.