📋 Zutaten:

Für die Füllung:

• 150 g weiche Butter
• 100 g Puderzucker
• 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
• 1 TL Vanillezucker
• Optional: 1–2 EL Milch oder Kondensmilch für eine cremigere Konsistenz

Für die Waffeln:

• 1 Packung rechteckige Waffelblätter (z. B. 5 Stück, ca. 20×30 cm – im Supermarkt oder Feinkostladen erhältlich)

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Füllung vorbereiten:
   • Butter mit Puderzucker, Kakao und Vanillezucker cremig aufschlagen.
   • Falls zu fest, mit 1–2 EL Milch/Kondensmilch geschmeidig rühren.
   • Die Creme sollte streichfähig, aber nicht flüssig sein.
2. Waffeln schichten:
   • Das erste Waffelblatt auf ein Brett legen, gleichmäßig mit einer dünnen Schicht Kakao-Creme bestreichen.
   • Mit dem nächsten Waffelblatt bedecken und leicht andrücken.
   • So weiter machen, bis alle Schichten aufgebraucht sind. Die oberste Waffel bleibt ungefüllt.
3. Beschweren & kühlen:
   • Mit einem Brett oder Backblech leicht beschweren, damit sich die Schichten verbinden.
   • Mindestens 2–3 Stunden kühl stellen, am besten über Nacht.
4. In Stücke schneiden:
   • Mit einem scharfen Messer in kleine Riegel oder Würfel schneiden.
   • Luftdicht verpackt halten sie sich mehrere Tage frisch.

✅ Tipps:

• Für mehr Crunch: Etwas fein gehackte Haselnüsse in die Füllung geben.
• Für eine hellere Creme: Kakaopulver weglassen, dafür Zitronenabrieb oder Vanille pur.
• Lust auf Erdbeer- oder Nussfüllung? Frag mich nach Varianten – du kannst damit sogar eine „neapolitanische Dreifachfüllung“ machen wie bei originalen Süßigkeiten!