ZUTATEN
70 g (1/4 Tasse) Butter
90 g (1/2 Tasse) Zucker
1 Ei
180 g (1 1/2 Tassen) Allzweckmehl
30 g (1/4 Tasse) Kakaopulver
1/4 Teelöffel Backpulver
Eine Prise Salz
60 g (1/2 Tasse) Schokoladenstückchen
METHODE
- Mischen Sie in einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker, bis Sie eine cremige Mischung erhalten. Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie weiter.
- Jetzt sind Mehl, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz an der Reihe, um den Geschmack zu verbessern.
- Kneten Sie mit den Händen, bis Sie einen schönen weichen Teig erhalten, und fügen Sie reichlich Schokoladenstückchen hinzu, um ein noch köstlicheres Ergebnis zu erzielen.
- Nehmen Sie etwas Teig und formen Sie Kugeln. Er lässt sich sehr leicht formen, Sie müssen ihn also nicht ruhen lassen.
- Formen Sie Ihre Kekse und legen Sie sie mit ausreichend Abstand auf ein Backblech. Backen Sie sie nur 15 Minuten lang bei 180 °C (356 °F).