In wenigen Schritten fertig, kein Ofen nötig, das ist das Dessert Ihrer Träume!
ZUTATEN
Weiße Schicht:
- 250 ml Milch
- 500 ml Sahne 33 %
- 100-150 g Puderzucker
- 18 g Gelatine
- 2 TL Vanilleextrakt
Schokoladenschicht:
- 250 ml Milch
- 100 g dunkle Schokolade
- 80-120 g Puderzucker
- 400 ml Sahne 33 %
- 100 ml Sahne 33 %
- 18 g Gelatine
- 2 EL Baileys-Likör (optional)
Schokoladenglasur:
- 120 g dunkle Schokolade
- 200 ml Sahne 33 %
- 20-40 g Puderzucker
- 5 g Gelatine
- 60 ml Milch
ZUBEREITUNG
Weiße Schicht: Die Form mit Pflanzenöl einfetten. Gelatine in Milch auflösen. Puderzucker und Vanille zur Sahne geben. Mit einem Mixer verrühren. Gelatine mit Milch in der Mikrowelle erhitzen und in die Schlagsahne gießen. Mit einem Mixer schlagen. In eine Form gießen. 20 Minuten kühl stellen.
Schokoladenschicht: Gelatine in Milch auflösen. Milch mit Gelatine in der Mikrowelle erhitzen. 100 g Sahne zur Schokolade geben. In der Mikrowelle erhitzen. Sahne mit Puderzucker schlagen. Geschmolzene Schokolade und Likör hinzufügen. Schlagen. Milch mit Gelatine hinzufügen und verrühren. In eine Form auf eine weiße Schicht gießen. 20 Minuten kühl stellen.
Schokoladenüberzug: Gelatine über Milch gießen. In der Mikrowelle erhitzen. Puderzucker zur Sahne geben und in der Mikrowelle erhitzen. Schokolade hinzufügen und verrühren. Milch mit Gelatine hinzufügen und verrühren. In eine Form gießen und 20 Minuten kühl stellen.