Zutaten:

• Für die Schokoladenfüllung:
  100 g Zucker
  40 g Maisstärke
  20 g Kakaopulver
  500 ml Milch
  60 g dunkle Schokolade
  40 g Butter
• Für den Kuchenteig:
  3 Eier
  1 Prise Salz
  100 g Zucker
  8 g Vanillezucker oder Vanillin
  1/4 TL Salz
  120 ml Sonnenblumenöl
  150 ml Milch bei Zimmertemperatur
  15 g Backpulver
  240 g Mehl
  15 g ungesüßtes Kakaopulver
  1 EL Milch

Zubereitung:

1. Für die Füllung: Zucker, Stärke und Kakaopulver in einer Schüssel vermischen. Dann Milch hinzufügen und auf dem Herd kochen. Eindicken lassen, Butter und Schokolade hinzufügen und abkühlen lassen. 2. Eier mit Salz, Vanillin und Zucker verrühren.
   
   
   
   
   
   
   
2. Anschließend Öl, Milch, Backpulver und Mehl hinzufügen.
3. Den Teig in zwei Teile teilen und in einem davon Milch und Kakaopulver verrühren.
   
   
   
   
   
   
   
   
4. Nun den Tortenboden zusammensetzen und bei 180° für 15 Minuten backen.
5. Mit Füllung und zweitem Boden abschließen.
   
   
   
   
   
   
   
   
6. Bei 180° für 20 Minuten backen.