Portionen/Personenzahl: 6 Personen
Vorbereitungszeit: 45 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Kategorie: Desserts

Zutaten für die Zubereitung von Apfelkäsekuchen
2 Äpfel
Eine halbe Zitrone
200 g Weißkäse zum Bestreichen
4 Eier
2 Naturjoghurts
Butter
2 dl Sahne
200 g Mehl
125 g Zucker
2 dl teilentrahmte Milch

Zubereitung von Apfelkäsekuchen
Um einen köstlichen Apfelkäsekuchen zu genießen, müssen wir als Erstes die Eier mit 100 g Zucker, der Sahne und dem Joghurt verquirlen.

Als Nächstes fügen wir die Milch, den Käse und das Mehl hinzu und verrühren die Masse erneut, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

Gießen Sie die Mischung in eine leicht mit etwas Butter gefettete Form. Zur Seite stellen.

Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Gießen Sie etwas Zitronensaft darüber, damit sie nicht oxidieren.

Den Apfel auf dem Teig verteilen und mit dem restlichen Zucker bestreuen. Anschließend den Kuchen für eine halbe Stunde in den auf 180º C vorgeheizten Ofen stellen.

Jetzt muss er nur noch abkühlen, bevor man ihn aus der Form nimmt. Köstlich!