Möchten Sie köstliches Käsebrot genießen, ohne den Ofen einzuschalten? Dieses mit Käse gefüllte und in der Pfanne gebackene Brot ist die perfekte Lösung für die Tage, an denen Sie etwas Schnelles, Einfaches und sehr Leckeres brauchen.
In nur 10 Minuten können Sie ein weiches und lockeres Brot mit einer Füllung aus geschmolzenem Käse zubereiten, das die ganze Familie lieben wird. Dieses Rezept ist ideal zum Frühstück, als Snack oder als Beilage zu jeder Mahlzeit.
So bereiten Sie mit Käse gefülltes Pfannenbrot zu
Zutaten
1 Tasse Weizenmehl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Naturjoghurt (oder Milch, wenn Sie möchten)
1 Ei
1/4 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder Ihr Favorit)
4 bis 5 kleine Käsewürfel (für die Füllung)
1 Esslöffel Butter oder Öl (zum Einfetten der Pfanne)
Verfahren
- Bereiten Sie den Teig vor
Die trockenen Zutaten vermischen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Die nassen einarbeiten. Joghurt und Ei zur trockenen Mischung hinzufügen. Rühren, bis eine weiche und homogene Masse entsteht. Wenn es klebrig ist, fügen Sie noch etwas Mehl hinzu. - Formen Sie die Brote
Den Teig teilen. Teilen Sie den Teig in 4 oder 5 gleiche Portionen.
Mit Käse füllen. Nehmen Sie jede Portion, drücken Sie sie mit den Händen leicht flach und legen Sie einen Käsewürfel in die Mitte. Den Teig fest verschließen und darauf achten, dass der Käse vollständig bedeckt ist. - In einer Pfanne kochen
Die Pfanne erhitzen. Stellen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze und fetten Sie sie leicht mit Butter oder Öl ein.
Backen Sie die Brote. Legen Sie die Brötchen in die heiße Pfanne und braten Sie sie auf jeder Seite 3-4 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Tipps für ein perfektes Ergebnis
Wählen Sie einen guten Käse. Entscheiden Sie sich für einen Käse, der leicht schmilzt, wie Mozzarella, Gouda oder Cheddar.
Kontrollieren Sie die Temperatur. Halten Sie die Hitze auf mittlerer bis niedriger Stufe, damit das Brot nicht anbrennt, bevor Sie es im Inneren backen.
Fügt zusätzlichen Geschmack hinzu. Streuen Sie nach Belieben vor dem Backen Kräuter wie Oregano oder Knoblauchpulver über den Teig.