Wenn Sie eine schnelle und einfache Vorspeise, einen Snack für zwischendurch oder eine leckere Ergänzung für Ihre Lunchbox brauchen, sind diese frittierten Pinwheels genau das Richtige für Sie! Diese mundgerechten Leckereien aus normalem Weizentortilla, Mayonnaise, Schinken und Käse sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Sie sind außerdem super vielseitig, sodass Sie das Rezept je nach den Zutaten, die Sie zur Hand haben, variieren können. Diese frittierten Pinwheels eignen sich hervorragend für Veranstaltungen, da Sie mehrere auf einmal zubereiten können. Und Ihre Gäste werden immer wieder kommen!

Was sind frittierte Pinwheels?

Diese frittierten Pinwheels sind eine leckere Variante der traditionellen Sandwich-Pinwheels. Es heißt, dass das klassische Pinwheel-Sandwich britischen Ursprungs ist und erstmals im 10. Jahrhundert erfunden wurde. Die Mini-Sandwiches bestehen aus flachem Brot, das mit verschiedenen Zutaten gefüllt ist. Das Brot wird gerollt und dann in Scheiben oder „Pinwheels“ geschnitten. Es ist ein perfekter Leckerbissen für die Teezeit, Partys oder Picknicks.

Der Boden besteht traditionell aus Sandwichbrot, aber heutzutage werden auch Fladenbrote oder Weizentortillas verwendet.

Füllungen bestehen immer aus einer cremigen Komponente, die den anderen Zutaten hilft, „zu haften“. Dies kann Frischkäse oder Mayonnaise sein. Füllungen können alles sein, was Sie mögen, aber am beliebtesten sind Schinken, Käse und frisches Gemüse!

Warum heißen sie Pinwheels-Sandwiches?
Pinwheel-Sandwiches sind nach ihrem unverwechselbaren Aussehen benannt, das dem wirbelnden Muster eines Windrads sehr ähnelt. Dieser visuelle Effekt wird erreicht, indem Füllungen auf einem Fladenbrot oder einer Tortilla verteilt, fest aufgerollt und dann in einzelne Scheiben geschnitten werden. Von der Seite betrachtet weist jede Scheibe ein Spiralmuster auf, das die Blätter eines Windrads imitiert, das sich im Wind dreht. Ursprünglich waren Pinwheel-Sandwiches eine lustige, dekorative Art, Sandwiches zu präsentieren, insbesondere bei Partys oder Zusammenkünften. Sie sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit bei der Füllung und ihres auffälligen Designs beliebt geworden und sind aufgrund ihrer skurrilen Form und ihres köstlichen Geschmacks bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt.

Tipps

Anstelle von Weizentortillas können Sie Pita-Brot oder Weißbrotscheiben verwenden. Wenn Sie Brot verwenden, drücken Sie die Scheiben mit einem Nudelholz leicht flach.
Mayonnaise kann durch Frischkäse, Hummus oder einen anderen herzhaften Brotaufstrich ersetzt werden.
Sie haben keine Lust auf Schinken? Sie können auch Salami oder geräuchertes Hähnchen verwenden.
Schneiden Sie die Scheiben mit einem scharfen, gezackten Messer und reinigen Sie die Klinge zwischen jeder Scheibe.
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die Brötchen in Scheiben zu schneiden, kühlen Sie die Brötchen etwa eine halbe Stunde lang, bevor Sie es erneut versuchen.
So lagern Sie frittierte Pinwheels
Die Pinwheels können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass sie fest in Plastikfolie eingewickelt sind, und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.

Sie können die Windräder auch im Voraus zubereiten. Nachdem Sie die Tortilla mit Schinken und Käse aufgerollt haben, decken Sie sie mit Plastikfolie ab und fügen Sie eine Schicht Aluminiumfolie hinzu. Legen Sie die Rollen in den Kühlschrank. Nehmen Sie sie eine halbe Stunde vor dem Servieren heraus, schneiden Sie sie in Scheiben, bestreichen Sie sie mit geschlagenem Ei und servieren Sie sie.

Zutaten
Fladenbrot für Tortillas

Mayonnaise

150 g (⅔ Tasse)

Käse

6 Scheiben

Schinkenscheiben

10

Eier

2

Pflanzenöl zum Frittieren

So machen Sie frittierte Windräder
Verteilen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise gleichmäßig auf jeder Weizentortilla.

Schritt 1

Legen Sie Käsescheiben auf die Tortilla.

Schritt 2

Fügen Sie die Schinkenscheiben hinzu.

Schritt 3

Rollen Sie jede Tortilla von der kurzen Seite aus fest auf.

Schritt 4

Die Tortillarolle in Scheiben schneiden.

Schritt 5

Jede einzelne Rolle in geschlagene Eier tauchen.

Schritt 6

In eine Pfanne mit vorgewärmtem Öl legen.

Schritt 7

Auf beiden Seiten goldbraun braten (ca. 6-8 Minuten).

Schritt 8

Guten Appetit!