Zutaten
Orange

1

Eier

3

Allzweckmehl

380 g

Milch

120 ml (1/2 Tasse)

Zucker

180 g (1 Tasse)

Pflanzenöl

120 ml (1/2 Tasse)

Backpulver

16 g

Salz

eine Prise

Schokostückchen

Ungeschälte Orangen in Scheiben schneiden und mit Eiern, Milch und Pflanzenöl vermischen.

Wenn die Mischung glatt ist und keine Orangenstücke mehr vorhanden sind, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver hinzufügen.

Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Schokostückchen unter den Teig heben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und 50 Minuten bei 180 °C backen.

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestäuben.