Zutaten:
Für den Butterboden:
250 g Mehl
100 g Puderzucker
100 g kalte Butter
1 Ei + 1 Eigelb
1 Salz
1 TL Backpulver
1 Vanillin

Für den Schokoladenüberzug:
100 g geschmolzene dunkle Schokolade

Zubereitung:

1. In einer Schüssel das Mehl mit der Butter vermengen.
   
   
   
   
   
2. Anschließend Zucker, Backpulver, Salz und Vanillin hinzugeben.
3. Zum Schluss die Eier hinzugeben und eine homogene Masse formen.
   
   
   
   
   
4. Eine Stunde kühl stellen.
5. Anschließend den Teig ausrollen, Kekse formen und bei 180° 10 Minuten backen.
   
   
   
   
   
6. Mit Schokolade überziehen und nach Belieben verzieren.