Zutaten
Schlagsahne

500 ml

Nutella

400 gr

Kekse (Typ Petit)

100 gr

Zum Garnieren

Bitteres Kakaopulver

nach Geschmack

Nutella

50 gr

Haselnusskorn

nach Geschmack

Nutella Semifreddo ist ein einfaches, köstliches und schnell zubereitetes Dessert, das sich perfekt zum frischen Servieren in der Sommersaison eignet. Schaumig und leicht eignet er sich ideal zum Abschluss eines Abendessens mit Freunden oder zu einem besonderen Anlass: Er wird Erwachsene und Kinder gleichermaßen begeistern.

Um es zuzubereiten, befolgen Sie einfach ein einfaches und ziemlich schnelles Verfahren: Sobald die Creme verarbeitet und mit dem Nutella vermischt wurde, das Sie kaufen oder zu Hause herstellen können, müssen Sie eine Pflaumenkuchenform mit transparenter Folie auskleiden und dann eine Pflaumenkuchenform herstellen Die erste Ebene der Mischung zusammensetzen, mit trockenen Keksen wie Petitsplätzchen bedecken, eine Schicht Nutella darauf verteilen, um sie mit anderen Keksen zu umhüllen, und zum Schluss die restliche bunte Creme hineingießen.

Nachdem Sie Ihr Semifreddo mindestens drei Stunden lang im Gefrierschrank ruhen lassen, können Sie es in Scheiben schneiden. Sie können es nach Belieben mit Nutella und gehackten Haselnüssen oder Pistazien dekorieren oder ihm eine aromatischere Note verleihen und es mit Erdbeeren und gemischten Beeren garnieren, deren säuerlicher Geschmack perfekt mit dem des Kakaos harmoniert.

Wenn Sie möchten, können Sie die Kekse durch Pavesini ersetzen: Das Ergebnis ist ein weiches, cremiges und zartes Dessert, das sich auch hervorragend als schöner kalter Geburtstagskuchen für die Kleinen eignet.

Finden Sie heraus, wie Sie Nutella-Semifreddo zubereiten, indem Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und den Ratschlägen folgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch das Semifreddo mit Schokolade, Zitrone und Amaretti.

So bereiten Sie Nutella-Semifreddo zu
Schritt 1

Die gut aus dem Kühlschrank kommende Sahne mit dem elektrischen Schneebesen 1 aufschlagen.

Schritt 2

Fügen Sie 200 Gramm Nutella 2 hinzu. Wenn nötig, machen Sie es flüssiger, indem Sie das Glas für 2-3 Minuten in heißes Wasser tauchen oder es in ein geeignetes Gefäß gießen und es für ein paar Sekunden in die Mikrowelle stellen.

Schritt 3

Mit einem Spatel vermischen und dabei Drehbewegungen von unten nach oben ausführen, um die Creme 3 nicht zu zersetzen.

Schritt 4

Eine Pflaumenkuchenform mit einem Tropfen Öl einfetten und mit Frischhaltefolie auslegen. Gießen Sie die Hälfte der Sahne-Nutella-Mischung hinein und glätten Sie sie mit einem Löffel.

Schritt 5

Machen Sie eine Schicht trockene Kekse 5.

Schritt 6

Fügen Sie die restlichen 200 Gramm Nutella hinzu und verteilen Sie es gut auf der gesamten Oberfläche der Kekse 6.

Schritt 7

Den zweiten Teil der Sahne und Nutella 7 verrühren.

Schritt 8

Mit einer weiteren Schicht Kekse abschließen 8.

Schritt 9

Die Folie auf dem Dessert 9 verschließen und für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 10

Nach der Ruhezeit im Gefrierschrank das Semifreddo aus der Form nehmen, auf den Servierteller stürzen, die transparente Folie entfernen und die Oberfläche mit Bitterkakao 10 bestäuben.

Schritt 11

Kreieren Sie eine Dekoration mit Nutella und gehackten Haselnüssen 11.

Schritt 12

Lassen Sie das Semifreddo 10 Minuten außerhalb des Gefrierschranks ruhen, schneiden Sie es dann in Scheiben und servieren Sie es für 12 Personen.

Erhaltung

Das Nutella-Semifreddo ist gut abgedeckt im Kühlschrank maximal 2 Tage haltbar. Alternativ können Sie es auch zwei Wochen lang im Gefrierschrank aufbewahren und vor dem Servieren einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.