Zutaten:
450 g Rotini-Nudeln (oder andere mittelgroße Nudeln)
450 g Hackfleisch
3 Esslöffel Taco-Gewürz
1,5 Tassen gehackte Tomaten
1 Tasse gewürfelte grüne Paprika
2-3 Tassen geriebener Käse nach mexikanischer Art
4 Tassen geriebener Salat
420 g French Dressing
3 Tassen leicht zerdrückter Nacho-Käse oder Tortilla-Chips
Gehackter Koriander (optional)

Anleitung:
Die Rotini-Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und zum Abkühlen beiseite stellen.
Das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Überschüssiges Fett abgießen, Taco-Gewürz unterrühren und zum Abkühlen beiseite stellen.

In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln, das gekochte Hackfleisch, die gehackten Tomaten, die gewürfelte grüne Paprika, den geriebenen Käse und den geriebenen Salat vermischen.

Das French Dressing dazugeben und alles vermengen, bis es gleichmäßig bedeckt ist.

Kurz vor dem Servieren zerkleinerten Nachokäse oder Tortillachips für mehr Knusprigkeit untermischen.

Nach Belieben mit gehacktem Koriander garnieren und sofort servieren.
Portionen: 6-8