Zutaten:
3 Eier
30 g Zucker
500 ml Milch
50 g geschmolzene Butter
1 Prise Salz
250 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker verrühren.
   
   
   
   
   
   
2. Anschließend Milch, Mehl, Salz, Vanillezucker und geschmolzene Butter hinzufügen.
   
   
   
   
   
3. Es entsteht eine flüssige Mischung, die Sie bei Bedarf pürieren können.
   
   
   
   
   
   
4. Mischung abseihen, um weitere Klumpen zu entfernen.
   
   
   
   
   
   
   
5. Pfanne erhitzen und Crêpes zubereiten.Ф1
6. Crêpes füllen und Rollen formen.