Sie haben Lust auf köstliche Hähnchenflügel? Dann bringen Sie mit dieser einfachen, aber magischen Sauce Ihr Hähnchenfleisch auf ein neues Niveau. So bereiten Sie diese leckeren Flügel zu:

Zutaten:
– 6–7 Hähnchenflügel (500 g)
– 2 Esslöffel Backpulver
– 1 Esslöffel Senf
– 1 Teelöffel Zitronensaft
– 2 Esslöffel Tomatensauce
– 2–3 Knoblauchzehen
– 2 Teelöffel Honig
– 30 g Butter
– Olivenöl
– Frisches Basilikum (zum Garnieren)

Anleitung:

1. Beginnen Sie mit der Zubereitung der Hähnchenflügel. Mischen Sie in einer Schüssel 2 Esslöffel Backpulver mit den Hähnchenflügeln. Lassen Sie sie 1–2 Minuten ziehen.
2. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die magische Sauce zu. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 1 Esslöffel Senf, 1 Teelöffel Zitronensaft, 2 Esslöffel Tomatensauce, 2–3 gehackte Knoblauchzehen und 2 Teelöffel Honig. Gut vermischen.
3. Das Backpulver gründlich mit Wasser von den Hähnchenflügeln abspülen.
4. 30 g Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Hähnchenflügel dazugeben und 1–2 Minuten auf beiden Seiten braten, bis sie braun werden.
5. Die vorbereitete Zaubersauce über die Hähnchenflügel gießen und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind.
6. Die Flügel 20–25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie vollständig gar sind und die Sauce eingedickt ist.
7. Mit frischem Basilikum garnieren.

Fertig sind köstliche Hähnchenflügel mit einem Hauch Magie! Genießen Sie Ihre schmackhafte Mahlzeit!