Knusprige Zucchinichips sind eine sehr einfache und köstliche Vorspeise, ideal auch als Aperitif. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich geriebene Zucchini und Parmesan: Gießen Sie die Mischung einfach auf das Backblech, sodass Scheiben entstehen. Anschließend werden die Chips etwa 20 Minuten im Ofen gegart, bis sie goldbraun sind. So bereiten Sie sie in wenigen Schritten zu.

Zutaten

Zuchinis

230 gr

Geriebener Parmesankäse

120 gr

So bereiten Sie knusprige Zucchinichips zu
Die Zucchini reiben. Drücken Sie sie mit den Händen aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und geben Sie sie in eine Schüssel.

Den Parmesan dazugeben und gut vermischen, um die Zutaten zu vermischen.

Einen Löffel der Masse auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und andrücken, bis eine dünne, kompakte Schicht entsteht.

Für 20 Minuten in einen statischen Ofen bei 180 °C geben.

Servieren Sie sie alle zusammen, wenn sie fertig sind.

Lagerung
In einem luftdichten Behälter können Sie Zucchinichips 1-2 Tage aufbewahren.