Wenn wir Lust haben, etwas anderes, aber sehr Leckeres und Cremiges zu probieren, ist die beste Option, einen holländischen Kokosnusskuchen zu backen.

Es geht darum, zu Hause einen Kokosnusskuchen mit einer einzigartigen Textur und einem unglaublichen Geschmack zuzubereiten. Ein absolut unwiderstehliches Dessert, das Sie zu jeder Tageszeit genießen können und das hervorragend zu einem köstlichen Kaffee passt.

Darüber hinaus ist es einfach und unkompliziert zuzubereiten, wenn wir jeden Schritt dieses Rezepts befolgen. Versuchen wir es bei nächster Gelegenheit zu tun und unsere Gäste zu überraschen.

Nachfolgend finden Sie die für die Zubereitung dieses Kuchens erforderlichen Zutaten sowie die Schritt-für-Schritt-Anleitung für die gesamte Zubereitung:

Zutaten
2 Packungen Champagnerkekse (Waffeln)
50 gr. Kokosraspeln (zum Dekorieren)
Für die Creme:

30 gr. Maisstärke
200 ml. Kokosmilch
400 gr. Kondensmilch
2 Eigelb
600 gr. Milchcreme
Vorbereitung, Schritt für Schritt
Zuerst wählen wir eine Form mit abnehmbarem Boden und legen dort eine Schicht Kekse auf. Wir behalten uns vor.
Dann geben wir in einen Topf die Kondensmilch, die Maisstärke und auch das Eigelb und lassen es unter ständigem Rühren köcheln. Wir machen es, bis wir eine ausreichende und cremige Konsistenz erreicht haben, eher sollte es eindicken.
Wenn wir diese Konsistenz erreicht haben, schalten Sie den Herd aus, fügen Sie die Sahne hinzu und mischen Sie weiter.
Im nächsten Schritt gießen wir die Zubereitung in die Form und verteilen sie mit Hilfe eines Spatels gleichmäßig.
Abschließend stellen wir ihn für ca. 5 Stunden in den Gefrierschrank, bis er die für diesen Kuchen passende Kaltkonsistenz erreicht hat.
Wenn die Stunden im Gefrierschrank vorbei sind, nehmen wir den Kuchen aus der Form und schneiden die Kekse in zwei Hälften, um die Seiten des Kuchens zu dekorieren.
Zum Schluss mit Kokosraspeln bestreuen und nach Belieben servieren.
Tipps:
Die Dekoration des Kuchens kann ganz nach persönlichem Geschmack gestaltet werden, wir können sogar Schokoladenspäne hineinlegen, wenn wir das bevorzugen. Das heißt, zusätzlich zu den bestreuten Kokosraspeln fügen wir die Hobelspäne hinzu.

Wenn Ihnen dieser holländische Kokosnusskuchen gefallen hat, können Sie ihn mit Ihrer Familie oder Freunden teilen. Denken Sie daran, dass Sie auf unserem Blog noch weitere Rezepte finden!