Gönnen Sie sich die unwiderstehliche Köstlichkeit dieser Käse-Knoblauch-Stäbchen! Perfekt für 2-4 Personen.

📝 Zutaten:
Teig:

200 g Brotmehl 🍞
5 g (0,5 EL) Instant-Trockenhefe
8 g (1 EL) Zucker
4 g (0,5 EL) Salz
15 g (2 EL) Olivenöl (Speiseöl kann verwendet werden)
120 ml warmes Wasser
Knoblauchsauce:

10 g (0,5 EL) gehackter Knoblauch
20 g (2 EL) geschmolzene ungesalzene Butter
30 g (1 großer EL) Frischkäse
Belag:

280 g Mozzarellakäse
Parmesankäse
Oregano (kann weggelassen werden, Petersilie kann verwendet werden)
Dip-Sauce:

Honig
Tomatensauce
Anleitung:
Teig:

Brotmehl, Instant-Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Olivenöl und warmes Wasser hinzufügen. Zu einem glatten Teig kneten. 1 Stunde gehen lassen.
Teig in zwei Stücke von je 22 cm x 17 cm ausrollen.
Knoblauchsauce:

Gehackten Knoblauch, geschmolzene Butter und Frischkäse glatt rühren.
Zusammensetzen:

Knoblauchsauce auf dem Teig verteilen.
Mozzarella, Parmesan und Oregano (oder Petersilie) darüber streuen.
Den Teig fest aufrollen und die Ränder verschließen.
In Streifen schneiden.
Backen:

Die Streifen auf ein Backblech legen.
Bei 180 °C (356 °F) 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Dippen:

Mit etwas Honig und Tomatensauce zum Dippen servieren.
Genießen Sie diesen Käsegenuss mit einem Hauch Süße!