Zutaten:
300 g gemahlen
1 Zwiebel
Natives Olivenöl extra
Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack
150 g Tomatensauce
150 ml Wasser
2 Kartoffeln
Petersilie
90 g Mozzarella
Semmelbrösel
1 Ei
100 g Mehl
Vorbereitung:
- Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürzen, Tomaten und Wasser anbraten.
- Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
- Petersilie und Parmesan zum Fleisch geben.
- Bilden Sie Kartoffelsandwiches und tauchen Sie diese in Mehl, Eier und Semmelbrösel (nur die Seiten).
- 30 Minuten bei 180° backen.