Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 2 Tassen Sesamsamen (entspricht insgesamt 500 ml)
Vorbereitung:
- Zubereitung der Bananen: Schälen Sie die Bananen und zerstampfen Sie sie in einer großen Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht.
- Sesamsamen hinzufügen: Eine Tasse Sesamsamen zu den zerdrückten Bananen geben und gut vermischen.
- Die zweite Tasse einrühren: Die zweite Tasse Sesam hinzufügen und weiter mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Backblech vorbereiten: Ein Backblech mit Backpapier auslegen, damit die Kuchen nicht ankleben. Dadurch wird auch das Aufräumen zum Kinderspiel!
- Formen Sie die Kuchen: Legen Sie eine kleine runde Form auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. Geben Sie einen Teil der Bananen-Sesam-Mischung in die Form, drücken Sie sie dann fest und drücken Sie sie mit einem Silikonlöffel flach. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Mischung aufgebraucht ist, und achten Sie darauf, dass zwischen den einzelnen Kuchen genügend Platz bleibt.
- Perfekt backen: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor und backen Sie die Kuchen etwa 25 bis 30 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun und knusprig sind.
- Service: Servieren Sie die heißen Galettes einzeln oder mit einem Aufstrich aus Schokolade, Karamell oder einer guten Marmelade.
Sobald die Kuchen fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten abkühlen. Lehnen Sie sich also zurück, entspannen Sie sich und genießen Sie Ihren köstlichen Frühstückskuchen mit zwei Zutaten!