Zutaten
Rezept 1:
- 1 Tasse Haferflocken
- 50 g Walnüsse
- 50 g Mandelblättchen
- 50 g getrocknete Aprikosen, in kleine Stücke geschnitten
- 50 g Preiselbeeren oder Rosinen
- 3 Äpfel, gehackt
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
Vorbereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel Haferflocken, Walnüsse, Mandelblättchen, getrocknete Aprikosen, Preiselbeeren oder Rosinen, gehackte Äpfel und Öl vermengen.
- Kekse zubereiten: Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu Keksen formen.
- Backen: Backen Sie die Kekse 30 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Abkühlen: Lassen Sie die Kekse vor dem Servieren auf dem Backblech abkühlen.
Dieses Rezept bietet eine köstliche und gesunde Möglichkeit, Kekse ohne schlechtes Gewissen zu genießen, perfekt für alle, die auf ihre Figur achten, aber nicht auf den Genuss eines Desserts verzichten möchten.