Zutaten:
600 g Kartoffeln
Salz
Frühlingszwiebel
100 g Käse
Schwarzer Pfeffer
8 Hotdogs
8 Scheiben geräucherter Speck
Olivenöl
Geräucherte Paprika
Knoblauchpulver
1 EL Ketchup
Richtungen:
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
- Kochen Sie sie in Salzwasser.
- Die Kartoffeln zerstampfen und gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben.
- Den Käse reiben und ebenfalls unter die Mischung rühren.
- Mit schwarzem Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
- Machen Sie einen Kreis aus der Kartoffelmischung, legen Sie einen Hot Dog in die Mitte und wickeln Sie die Kartoffelmischung darum.
- Jede Rolle mit einer Speckscheibe umwickeln.
- In einer Schüssel Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver und Ketchup vermischen.
- Den Boden eines Backblechs mit etwas Olivenöl bestreichen und die Brötchen hineinlegen.
- Bestreichen Sie die Oberfläche jeder Rolle mit dem Ketchup-Gewürz.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen.