Ingrédients:
500 g de courgettes
2 oeufs
1 oignon
sel
poivre
300 ml de lait
250 g de farine
150 g de fromage
Aneth
Jambon séché

Directions:

1. Lavez les courgettes et râpez-les.
2. Battez les œufs dans un bol et versez-les sur les courgettes.
3. Coupez l’oignon en cubes et ajoutez-le aux courgettes.
4. Ajoutez ensuite le sel, le poivre, le lait et la farine.
5. Mélangez le fromage râpé avec l’aneth.
6. Faites cuire les crêpes et farcissez-les dans la poêle.