Apfelkuchen in der Pfanne eignet sich ideal zum Frühstück, als Snack oder auch als Dessert. Darüber hinaus ist es sehr nahrhaft, da es Frucht- und Zitrussäfte enthält, die als Antioxidantien für unseren Körper wirken.

Darüber hinaus sind sie dank ihrer enthaltenen Eigenschaften ideal zur Stärkung unseres Immun- und Nervensystems.

Der Apfel besteht zu 80 % aus Wasser, zu 15 % aus Zucker und zu 3 % aus Ballaststoffen. Es ist so wohltuend, dass sein täglicher Verzehr zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt.

Außerdem liefert es eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die uns helfen, unser Gehirn und Nervensystem zu stärken. Viele Menschen essen es nicht gerne auf natürliche Weise.

Deshalb stellen wir Ihnen heute dieses einfache und schnelle Rezept vor, damit wir diese sehr nützliche und günstige Frucht ohne Komplikationen verarbeiten können.

Wie man Apfelkuchen in einer Pfanne macht
Es handelt sich um einen einfachen und schnellen Apfelkuchen aus der Pfanne, da dafür kein Ofen benötigt wird und Sie kein kulinarischer Experte in der Küche sein müssen.

Es gibt zu viele Rezepte, die es uns oft schwer machen, sie zu entwickeln, weil sie sehr spezifische Verfahren haben oder weil wir einfach den Ofen benutzen müssen.

Daher wird dieses Rezept in einer Bratpfanne gekocht. Als nächstes entwickeln wir das Verfahren und die Zutaten, die für die Herstellung unseres Apfelkuchens erforderlich sind:

Apfelkuchen ohne Backen in der Pfanne
Zutaten

• 2 Äpfel
• Der Saft einer halben Zitrone

-1 EL. oder 20 g Butter

-1/2 TL Zimtpulver

-120 g Zucker

-70 g oder 1/2 Tasse 0000 Mehl.

-2 Eier.

-1 EL Backpulver.

-6o g Zucker

Wir können auch selbstaufgehendes Mehl verwenden, da es bereits Backpulver enthält.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
Als erstes müssen wir die Äpfel schälen und sie dann in Spalten oder Scheiben schneiden, die weder sehr dick noch sehr dünn sind.
Danach legen wir das Stück Butter in unsere Bratpfanne und erhitzen es bei schwacher Hitze, bis es schmilzt.
Sobald wir sehen, dass unsere Pfanne sehr heiß ist, erhöhen wir den Brenner auf mittlere Temperatur und geben die Äpfel hinein. Nachdem dies geschehen ist, beginnen wir, sie 4 bis 5 Minuten lang zu rühren.
Wenn wir sehen, dass unser Apfel bereits Farbe angenommen hat, reduzieren wir die Hitze und geben die Hälfte des Zuckers zur Zubereitung hinzu (die andere Hälfte wird für den Biskuitkuchen verwendet). Dann mischen wir dies ein wenig und lassen es einige Minuten kochen, bis sich eine Art Sirup bildet.
Nach einiger Zeit fügen wir Zimt und Zitronensaft hinzu. Sobald diese beiden weiteren Zutaten eingearbeitet sind, rühren wir noch einmal um.
Als nächstes decken wir unsere Zubereitung mit einem für hohe Temperaturen geeigneten Deckel ab und lassen sie kochen, bis wir mit der Zubereitung des zweiten Teils des Rezepts fertig sind.
Im zweiten Schritt geben wir zunächst die Eier in eine Schüssel und schlagen sie, bis sie ziemlich schaumig sind.
Danach fügen wir den restlichen Zucker hinzu und schlagen ihn, bis er gut eingearbeitet ist.
Sobald dies erledigt ist, vermischen wir das Mehl mit dem zuvor gesiebten Backpulver. Wir integrieren uns gut.
Danach gießen wir diese Mischung in die Pfanne und lassen sie zugedeckt bei sehr schwacher Hitze 20 Minuten kochen.
Nach Ablauf der Zeit decken wir die Form ab und lösen mit einem Spatel die Ränder, da wir den Kuchen umdrehen und ihn auf der anderen Seite weitere 5 Minuten backen.
Nach ein paar Minuten nehmen wir es vom Herd und entformen es.
Und fertig, wir können es servieren und genießen!