Zutaten:
600 g Hähnchenbrust
3 Eier
2 EL Mayonnaise
2 EL Sauerrahm
100 g Käse
Salz, schwarzer Pfeffer
60 g Mehl
Dill

Zubereitung:

1. Hähnchen in kleine Stücke schneiden. 2. In einer Schüssel mit Eiern, Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Sauerrahm und Dill vermengen. 3. Nun geriebenen Käse und Mehl hinzufügen. 4. Die Frikadellen formen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl ausbacken. Auf jeder Seite 3-5 Minuten braten.