Ganz einfach zuzubereiten, cremig und ohne Mehl sind diese Apfelbrownies köstlich und ideal für einen Snack oder ein leckeres Frühstück!
ZUTATEN
1 Apfel
2 Eier
20g Kakaopulver
13g Erythrit
70g Schokolade
VORBEREITUNG
- Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Geben Sie es in eine Küchenmaschine und fügen Sie es zusammen mit den Eiern, dem Kakaopulver und dem Erythrit hinzu. Mischen und eine cremige Mischung erhalten.
- Das quadratische Backblech (20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen und die Mischung einfüllen. Im Ofen bei 180° 30 Minuten garen.
- In der Zwischenzeit die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen.
- Die Ganache über den Kuchen gießen und mit einer Marisa verteilen.
- In Quadrate schneiden und servieren.