Kochen muss nicht kompliziert sein, um unglaubliche Aromen zu genießen. Diese köstlichen Brötchen sind der perfekte Beweis dafür, dass Sie mit nur drei Zutaten und ein wenig Einfallsreichtum ein einfaches und zufriedenstellendes Rezept kreieren können.

Das Beste ist, dass Sie für die Zubereitung keinen Ofen benötigen. Sie sind perfekt, um Ihren Heißhunger auf frisches Brot zu stillen! Es ist ein sehr einfaches Rezept mit nur 3 Zutaten, also zögern Sie nicht, sie zuzubereiten. Am Ende des Rezepts finden Sie das Video.

So bereiten Sie köstliche Pancitos mit 3 Zutaten zu
Diese Brötchen sind zu lecker, um sie zuzubereiten, benötigen Sie:

Zutaten:
-2 Tassen Weizenmehl.
-2 Eier.
-1/4 Tasse Wasser.
-1 Päckchen Hefe (10 Gramm).

Vorbereitung:
Eier und Hefe in eine große Schüssel geben. Eier und Hefe etwa zwei Minuten lang schlagen, bis eine homogene Masse entsteht. Sie können einen Ballon, eine Gabel oder einen Schneebesen verwenden, je nachdem, was für Sie am bequemsten ist.
Dann fügen Sie der Mischung zwei Tassen Weizenmehl hinzu. Mit einem Spatel das Mehl einarbeiten, bis ein Teig entsteht. Zu diesem Zeitpunkt ist es nicht nötig, zu viel zu kneten; Einfach vermischen, bis alle Zutaten vereint sind.
Falls Sie bemerken, dass der Teig etwas trocken ist und es ihm an Feuchtigkeit mangelt, fügen Sie etwas warmes Wasser hinzu. Etwa eine viertel Tasse Wasser sollte ausreichen. Der Teig sollte weich und glatt sein, aber achten Sie darauf, nicht zu viel Wasser hinzuzufügen.
Nun geben wir den Teig auf eine mit Mehl bestreute Arbeitsfläche. Hier muss nicht zu viel geknetet werden; Wir wollen einfach alle Zutaten einarbeiten.
Sobald sich der Teig weich und glatt anfühlt, geben Sie ihn in eine große Schüssel und decken Sie ihn mit Frischhaltefolie oder einem feuchten Handtuch ab. Dadurch wird verhindert, dass sich auf der Teigoberseite eine Kruste bildet. 20 Minuten ruhen lassen.
Anschließend den Teig mit einem Nudelholz ausrollen, bis er etwa einen halben Zentimeter dick ist.
Schneiden Sie den Teig in Rechtecke, als ob Sie Brötchen backen würden.
Lassen Sie diese Rechtecke 10 Minuten ruhen, damit etwas Luft eindringen kann und sie weich und fluffig werden.
Kochen
Füllen Sie eine Bratpfanne mit ausreichend Öl, da diese Brötchen frittiert werden. Stellen Sie sicher, dass das Öl sehr heiß ist, bevor Sie mit dem Frittieren beginnen.
Die Teigrechtecke goldbraun und knusprig frittieren. Möglicherweise stellen Sie fest, dass sie beim Kochen aufgehen und dadurch noch fluffiger werden.
Nach dem Frittieren die Brötchen auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
Wenn die Brötchen noch warm sind, können Sie sie abschließend in Zucker tauchen, um ihnen eine süße und knusprige Note zu verleihen.
Diese Brötchen lassen sich ideal heiß und frisch zubereitet genießen. Sie passen perfekt zu Ihrem Frühstück oder Ihren Snacks. Wir hoffen, dass Ihnen dieses einfache und köstliche Rezept gefällt!