Blätterteigbonbons mit gekochten Eiern sind eine einfache und leckere Vorspeise , ideal für Ostern, die Sie aber zu jedem Anlass zubereiten können. Um sie zuzubereiten, bereiten Sie einfach die hartgekochten Eier vor , schälen Sie sie und legen Sie sie in Blätterteigrechtecke mit Rohschinken und Provolone , aus denen wir die Bonbons formen. Anschließend wird der rustikale Blätterteig mit Eigelb und Milch bestrichen und 25 Minuten im Ofen gebacken. Am Ende der Zubereitung erhalten Sie einige goldene Blätterteigbonbons, die Sie zu anderen Ostervorspeisen oder für ein leckeres Abendessen mit Familie oder Freunden servieren können.

Zutaten

Rechteckiger Blätterteig

1 Rolle

Ei

6

Roher Schinken

qb

Provolone in Scheiben geschnitten

qb

Zitronenscheiben

qb

Zum Bürsten

Eigelb

1

Latté

qb

So bereiten Sie Blätterteigsüßigkeiten mit hartgekochten Eiern zu

Eier mit Zitronenscheiben in Wasser kochen und schälen.

Den Blätterteig in Rechtecke schneiden. Legen Sie den Rohschinken, geschnittenes Provolone und ein hartgekochtes Ei in die Mitte jedes Rechtecks.

Verschließen Sie den Blätterteig, indem Sie die Enden aufrollen, sodass er die Form eines Bonbons erhält.

Übertragen Sie die „Bonbons“ auf das Backblech und befeuchten Sie die Mischung mit Eigelb und Milch.

Bei 180 °C 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Die Blätterteig-Bonbons mit gekochten Eiern sind servierfertig.

Beratung

Sie können den Rohschinken und das Provolone durch die Wurst- und Käsesorten ersetzen, die Sie bevorzugen oder die Sie im Kühlschrank haben.

Lagerung

Es empfiehlt sich, die Blätterteig-Bonbons mit hartgekochten Eiern direkt nach der Zubereitung zu verzehren. Alternativ können Sie sie auch einen Tag lang in einem luftdichten Behälter aufbewahren.