Zutaten:
Gefrorene Pilze 400 gr
Gefrorene Erbsen 200 gr
2 frische Würstchen
Frischer Mozzarella 400 gr
Parmesan 200 gr
10 frische Lasagneblätter
Bechamel
Milch1000 ml
Muskatnuss
50 ml Samenöl
70 g Mehl
Salz nach Geschmack
Vorbereitung:
- Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten und dann die zerbröckelten Würstchen hinzufügen.
- Den Wein angießen und verdunsten lassen.
- Pilze, Salz und Petersilie vermischen.
- Zum Schluss die Erbsen dazugeben und alles bei geschlossenem Deckel garen.
- Bereiten Sie die Béchamelsauce zu und stellen Sie sie beiseite.
- Anschließend den Mozzarella in Würfel schneiden.
- An diesem Punkt die Lasagne zusammenstellen und bei 180° 20 Minuten backen.