Zutaten:
3 Kartoffeln
3-4 Esslöffel Kartoffelstärke
Parmesan
Petersilie
Salz

Vorbereitung:

1. Zuerst die Kartoffeln kochen und zerstampfen.
2. Stärke, Parmesan, Petersilie und Salz hinzufügen.
3. Zu Kugeln formen und in sehr heißem Öl frittieren.
4. Trocknen Sie die Fleischbällchen gut ab und genießen Sie sie mit einer Sauce.