ZUTATEN
Haselnüsse
Mandeln
Walnüsse
Pecannüsse
300 g (2 Tassen) Schokoladenstückchen
Pistazie
Trockenfrucht

METHODE
Die Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse und Pekannüsse in die mit Backpapier ausgelegte Backform geben und im Ofen bei 180 °C/360 °F 10 Minuten backen.
Die Schokoladenstückchen schmelzen und auf 31/32 °C abkühlen lassen. Geben Sie die geschmolzene Schokolade in den Schlagsahnebeutel.
Gießen Sie die Schokolade auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech und bilden Sie kleine Häufchen. Bewegen Sie das Tablett vorsichtig, um die Schokolade zu verteilen und die Scheiben zu formen.
Fügen Sie Haselnuss, Mandel, Walnuss, Pekannuss und Pistazie zu jedem Medaillon hinzu und verteilen Sie die Trockenfrüchte darauf.
15 Minuten ruhen lassen oder bis die Schokolade fest ist.