Zutaten:
1 Rolle rechteckiger Blätterteig
1 kleine Zucchini
2 Scheiben Kochschinken
40 g geriebener Parmesan
Salz
für die andere Version:
3/4 Scheiben Speck
50 g gehackter Mozzarella
Ei
Sesam

Vorbereitung:

1. Die Blätterteigrolle ausrollen.
2. Die Zucchini reiben und auf dem Teig verteilen.
3. Dann Parmesan, Salz und Schinken hinzufügen.
4. Grissini formen und bei 200° 15-17 Minuten backen.
5. Bereiten Sie auch die zweite Variante vor und bestreichen Sie sie mit verquirltem Ei.
6. Die Sesamkörner hinzufügen und bei 200° 15–17 Minuten backen.