Zutaten
Für die Basis:
Kekse
heiße Kokosmilch
Für die Creme:
200g Zucker
300 g Mehl
4 Tassen Milch
Vanillepuder
2 Butterlöffel
1 Tasse Schlagsahne
Für die Ganache:
150g Schokolade
150 ml heiße Milch.
Vorbereitung

Legen Sie die Kekse so nah wie möglich aneinander und bedecken Sie dabei den gesamten Boden eines Glasbackblechs.
Gießen Sie die Kokoscreme so weit hinein, dass die Kekse nur zur Hälfte bedeckt sind, und legen Sie sie dann zum Einweichen beiseite.
Zucker, Mehl und Vanille vermischen. Gießen Sie die Milch langsam ein, damit sich keine Klumpen bilden.
Die Sahne dick kochen und Butter hinzufügen.
Die Sahne auf die Biskuitkuchen gießen und im Kühlschrank ruhen lassen.
Eine Schicht Schlagsahne darauf verteilen und in den Gefrierschrank stellen.
Heiße Milch über die Schokoladenstücke gießen, eine Minute ruhen lassen und dann umrühren, bis die Ganache glatt ist.
Gießen Sie Ganache über die abgekühlte Sahnetorte und lassen Sie sie fest werden, bevor Sie sie in Quadrate schneiden
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