Benötigte Zutaten:

• 3 Eier
• 100 g Schinken
• 120 g geriebener Käse
• 1 Tomate
• 10 g
• 4 runde Stäbchen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsart:

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu und schlagen Sie die Eier dann mit einem Schneebesen auf. Eine Pfanne mit dickem Boden mit 10 g Butter einfetten, dann die Hälfte der Eier in die Pfanne geben und mit der ersten Schicht bedecken.

Die Schinkenscheiben auflegen, mit Käse bestreuen und alles mit dem zweiten Stäbchen bedecken.

Wir platzieren auch die Tomatenringe, bestreuen sie mit Käse und bedecken sie dann mit dem dritten Stock. Auf das dritte Stäbchen legen wir eine weitere Schicht Schinken und geriebenen Käse, dann legen wir das letzte Stäbchen darauf und gießen die restliche Menge geschlagenes Ei darüber. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze von jeder Seite 5 Minuten braten.

Guten Appetit!