Zutaten:

• Für den Teig:
  500 g 0 Mehl
  Eine Prise Salz
  20 ml Olivenöl
  7 g Trockenhefe
  270-300 ml Wasser
• Zum Würzen:
  250 g Mozzarella
  Schwarze Oliven
  100 g Thunfisch in Öl
  Zwiebel
  30 g geriebener Käse

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie zunächst den Teig vor, indem Sie Mehl, Salz, Öl, Hefe und Wasser vermischen.
2. Zuerst mit einem Holzlöffel vermischen und dann mit den Händen kneten, bis ein glatter und weicher Teig entsteht.
3. Abdecken und eine Stunde gehen lassen.
4. Rollen Sie den Teig aus und teilen Sie ihn in zwei gleiche Teile. 10 Minuten ruhen lassen.
5. Rollen Sie den Teig aus, um die Form der Pizza zu erhalten.
6. Mit Tomaten, Käse, Oliven, Mozzarella und einem Schuss Öl würzen.
7. Um das Gesims zu füllen, einfach leicht ausrollen, mit Mozzarella bestreuen und mit den Fingern gut verschließen. Anschließend nach Belieben würzen.
8. Die Pizzen im Ofen bei 220 Grad 15 Minuten backen.