Wenn Sie und Ihre Familie einen tollen Burger immer zu schätzen wissen, probieren Sie unbedingt dieses Ei-in-einem-Loch-Burger-Rezept für eine aufregende Variante.

ZUTATEN
800g Rinderhackfleisch
4 g (1 TL) Salz
4 g (1 TL) Pfeffer
20 g (2 EL) Parmesan
6 Eier
Burgerbrötchen
Ketchup
Mayonnaise

METHODE
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Parmesan dazugeben und gut vermischen.
Machen Sie Burger und legen Sie sie in eine Pfanne.
Drücken Sie auf die Mitte, um ein Loch zu machen. In jedes Loch Eier geben und 20 Minuten bei 180 °C backen.
Aus Ketchup und Mayonnaise eine Soße zubereiten.
Die Burger in einem Burgerbrötchen mit Soße servieren.