Zutaten:
3 große Eier
75 g Zucker
1 Teelöffel Vanillin
150 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
100 g geschmolzene Butter
2 mittelgroße Äpfel
2 Esslöffel Zucker (Zuckerrohr geht auch)
Richtungen:
- Schneiden Sie die Äpfel sowohl in Scheiben als auch in Würfel.
- Die Scheiben auf den Boden einer gefetteten Form legen und den Zucker hinzufügen.
- Eier mit Zucker, Vanille, Mehl, Backpulver und zerlassener Butter vermischen.
- Die gewürfelten Äpfel hinzufügen und die Mischung in die Form gießen.
- Bei 180 Grad 30-40 Minuten backen.