Zutaten:
Für die Cremes:
3 Eier
750 ml Milch
200 g Zucker
75 g Mehl
Vanillin
Zitronenschale
70 g dunkle Schokolade
Für das Bad:
80-100 ml Alchermes-Likör
Für die Basis:
250 g Mehl
2 Eier
120 g Zucker
50 ml Milch
80 ml Samenöl
Zitronenschale
1 Teelöffel Backpulver
eine Prise Salz

Vorbereitung:

1. Cremes: In einer Schüssel die Eier mit Zucker, Mehl, Vanille und etwas Milch vermischen.
2. Anschließend die restliche Menge Milch und Zitronenschale dazugeben und erhitzen.
3. Die Cremes eindicken und auf zwei Schüsseln verteilen.
4. Die Schokolade zu einem hinzufügen und schmelzen lassen, dann beides abkühlen lassen.
5. Teig: Eier mit Zucker, Zitronensaft und Salz verrühren.
6. Anschließend Milch, Öl, Mehl und Hefe hinzufügen.
7. In die gebutterte Form füllen und bei 180° 16–18 Minuten backen.
8. Befeuchten Sie die Torte mit Alchermes und dekorieren Sie den Kuchen anschließend mit den Cremes.
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