Zutaten:
200 g gekochte Hähnchenbrust
1 Zwiebel
1 Karotte
Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
Mozzarella Käse
Paprika
Knoblauchpulver
4 Tortillas
2 EL Sauerrahm
Käse

Richtungen:

1. Das Fleisch zerkleinern.
2. Mit Röstzwiebeln und Karotten vermischen.
3. Den geriebenen Mozzarella-Käse hinzufügen und mit Salz und Gewürzen abschmecken.
4. Tortillas halbieren.
5. Mit der Gemüse-Hähnchen-Mischung füllen und kegelförmig einwickeln.
6. In eine runde Pfanne geben und etwas Sauerrahm darübergießen.
7. Mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 200° 10-15 Minuten backen.
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