ZUTATEN
3 Eier
Pfeffer
Salz
2 Scheiben Brot
Käse
Tomate

METHODE

1. Eier, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verquirlen.
2. Gießen Sie die geschlagenen Eier in die Pfanne und legen Sie zwei Scheiben Brot darauf. Drehen Sie das Brot um und lassen Sie die Eier einige Minuten kochen.
3. Drehen Sie die Eier um und geben Sie den Käse und die Tomate auf eine Seite. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Falten Sie eine Brotscheibe über die andere, um den Eiertoast zu erhalten.
5. Eiertoast auf einem Servierteller servieren und genießen.
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