ZUTATEN
160g Butter
320g Zucker
Vanilleextrakt
4 Eier
190 ml Milch
310 g 00-Mehl
16g Backpulver für Desserts
Eine Prise Salz
35g Kakaopulver
150g Haselnusscreme
Haselnusskorn
VORBEREITUNG
- Mit einem Elektromixer Butter, Zucker und Vanilleextrakt vermischen. Erhalten Sie eine leichte und cremige Mischung.
- 4 Eier nacheinander hinzufügen und unterrühren.
- Gießen Sie die Milch ein, sieben Sie das Mehl, das Backpulver und fügen Sie dann das Salz hinzu. Umrühren, um die Zutaten gut zu vermischen.
- Den Teig in zwei Hälften teilen. Das Kakaopulver in eine der beiden Hälften sieben und vermischen. Die beiden Teige in Spritzbeutel füllen.
- Bemehlen Sie die Form mit gewelltem Rand (27 cm Durchmesser) und gießen Sie die Mischung zuerst auf die Enden und dann in die Mitte, wobei Sie die Farben wie im Video gezeigt abwechseln.
- Den Kuchen 50 Minuten bei 180° backen.
- Wenn es fertig ist, wenden Sie es um und verteilen Sie die Haselnusscreme in der Mitte. Den Rand mit der Sahne bestreichen und mit gehackten Haselnüssen dekorieren.