Wenn wir vom neapolitanischen Mailänder Gericht sprechen, beziehen wir uns auf ein typisches Gericht aus Buenos Aires, Argentinien. Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen und ist zudem sehr einfach zuzubereiten.

La Milanesa Napolitana ist eine argentinische Mannschaft.

Zubereitungszeit: 30 Minuten.
Portionen: 4 Personen.
Zutaten
1 Laib Brot, es müssen Semmelbrösel sein.
1 Prise Salz.
2 Eier.
4 Rinderfilets, vorzugsweise der größte oder dickste Teil des Rindfleisches.
1 Packung Mehl.
1 Prise Oregano.
1 Prise Pfeffer.
Öl zum Braten (kann jedes Öl sein).
4 Scheiben Mozzarella-Käse und auch Schinken.
1 Glas Tomatensauce.
Neapolitanische Mailänder Zutaten
Neapolitanisches Mailänder Rezept
Schritte
Um den neapolitanischen Mailänder zuzubereiten, müssen Sie jeden Schritt im Detail befolgen. Diese werden später im Detail erläutert.

Schritt 1
Der erste Schritt besteht darin, das Fleisch zu marinieren, beispielsweise mit Oregano, Pfeffer und Salz. Zusätzlich können Sie die vier großen Filets trennen oder acht kleine Filets verwenden.

Schritt 2
Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie die Eier schlagen und auf die andere Seite das Mehl sowie die Semmelbrösel geben. Dazu legen Sie das Fleisch in Mehl, streichen es dann durch das Ei und zuletzt durch die Semmelbrösel.

Schritt 3
Suchen Sie sich eine Bratpfanne und geben Sie das Öl zum Braten hinein. Legen Sie die Filets hinein und nehmen Sie sie heraus, wenn sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

Schritt 4
Geben Sie die Tomatensauce in eine Tasse und legen Sie jedes Filet hinein. Schalten Sie den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad ein und bedecken Sie die Filets mit der Tomatensauce.

Schritt 5
Legen Sie eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Mozzarella-Käse darauf, backen Sie dann die neapolitanischen Mailänder und lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen.

Auf diese Weise erhalten Sie ein phänomenales, auf dem amerikanischen Kontinent sehr beliebtes Gericht, mit dem Sie jeden Gaumen erfreuen können.