Kokos- und Kakaobällchen: das Rezept für einfache und leckere Bonbons ohne Kochen

Zutaten

Kokosraspeln

60 gr

Ungesüßtes Kakaopulver

30 gr

Puderzucker

100 gr

Sojamilch

50 ml

zum Abschluss

Kokosraspeln

Kokos- und Kakaobällchen sind köstliche No-Cook-Pralinen , ideal zum Abschluss eines Mittagessens mit Freunden oder um sich selbst einen Snack mit einer Tasse dampfendem Tee zu gönnen. Ein Dessert, das auch für vegane Gäste geeignet ist, denn es wird ohne Butter, Eier oder tierische Nebenerzeugnisse zubereitet und ist in wenigen Minuten mit nur 4 Zutaten fertig: Kokosraspeln, Zucker, bitteres Kakaopulver und Sojamilch.

Nach dem Mischen in einer Schüssel einfach aus der erhaltenen homogenen Mischung viele kleine Häppchen formen, diese dann in Kokosraspeln verteilen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen: Das Ergebnis sind unwiderstehliche glutenfreie Bonbons , die sich perfekt für das Dessertbuffet eignen eine Geburtstagsfeier oder zum Sonntagsbrunch auf den Tisch bringen.

Ein schnelles und einfaches Rezept, das auch mit den Kleinsten zu Hause Spaß macht und nach Belieben mit einem Tropfen Rum, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, gemahlenem Zimt oder einem Glas Espresso aromatisiert werden kann . Wenn Sie möchten, können Sie 1 geröstete Haselnuss in die Mitte der Bonbons legen, sie mit geschmolzener weißer Schokolade überziehen und sie dann mit gehackten Pistazien bestreuen oder sie mit zerkleinerten trockenen Keksen verfeinern, um einen angenehm knusprigen Effekt zu erzielen.

Wenn Sie möchten, können Sie die Bällchen auch am Vortag verpacken . In diesem Fall empfehlen wir, sie kurz vor dem Servieren den Gästen mit Kokosnuss zu bestreuen, damit sie nicht zu feucht werden.

Erfahren Sie anhand der Schritt-für-Schritt-Anleitung und der Ratschläge, wie Sie Kokos- und Kakaobällchen zubereiten. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch die Kokos- und Himbeerbällchen .