Für einen gesunden, einfachen proteinreichen Snack Sie können es unterwegs an geschäftigen Morgenstunden auf dem Weg zur Arbeit genießen oder essen, um tagsüber einen Energieschub zu bekommen. Es gibt nichts Besseres als diese einfachen Erdnussbutter-MüslibecherBecher mit Erdnussbutter-Müsli a>.
Hergestellt aus herzhaftem Hafer, Erdnussbutter und abgerundet mit einer seidigen Schokoladen-Mandel-Ganache ist jeder Bissen absolute Perfektion. Wenn Sie das Müsli zu Hause zubereiten, müssen Sie es backen, aber alles andere an diesem Rezept ist ohne Backen.
Erdnussbutter-Müslibecher sind ein toller gesunder Snack für die Kindertagesstätte. Lunchpakete oder zum Verstauen Ihres eigenen Mittagessens, um Sie den ganzen Tag über fit zu halten.
Wie man Erdnussbutter-Müslibecher macht
Es könnte nicht einfacher sein, zu Hause Erdnussbutter-Müslibecher zuzubereiten. Wenn Sie selbstgemachtes Müsli zubereiten, vermengen Sie zunächst Haferflocken und Zucker und verteilen Sie die Mischung dann auf einem Backblech. Den Honig über die Haferflocken träufeln und nochmals umrühren, damit sie gut bedeckt sind. Verteilen Sie die Haferflocken erneut und backen Sie sie 30 Minuten lang bei 350 °F. Schütteln Sie dabei gelegentlich das Blech, damit das Müsli gleichmäßig backt. Vollständig abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen Müsli, Erdnussbutter, Honig und Ahornsirup in einer großen Schüssel vermischen. Drücken Sie die Müslimischung vorsichtig in die Vertiefungen einer Muffinform, achten Sie dabei darauf, dass die Ränder jeder Vertiefung nach oben reichen, und stellen Sie die Form dann für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank. 1 Tasse Erdnussbutter in der Mikrowelle schmelzen. Gießen Sie die geschmolzene Erdnussbutter in jede Tasse, sodass die Tassen etwa zu drei Vierteln gefüllt sind. Die Tassen eine Stunde lang einfrieren.
Um die Ganache zuzubereiten, schmelzen Sie die Schokoladenmandelrinde in der Mikrowelle und rühren Sie dabei ab und zu um. Mischen Sie die Sahne mit der Schokolade und gießen Sie dann die Schokolade über jeden Müslibecher. Die Tassen zwei Stunden lang einfrieren und dann genießen.
Tipps für die Zubereitung der besten Erdnussbutter-Müslibecher
Sie können Erdnussbutter durch andere Arten von Nussbutter ersetzen. Mandelbutter, Cashewbutter und Haselnussbutter wären köstliche Alternativen.
Du kannst das Müsli einen Monat im Voraus zubereiten.
Wenn Sie feststellen, dass die Müslimischung zu klebrig ist, um sie zu verarbeiten, können Sie Ihre Hände mit Butter oder neutralem Öl wie raffiniertem Kokosnussöl einfetten Öl oder Avocadoöl.
Um dieses Rezept wirklich ohne Backen zuzubereiten, besorgen Sie sich vorgefertigtes Müsli in Ihrem örtlichen Reformhaus.
So lagern Sie Erdnussbutter-Müslibecher
Bewahren Sie Ihre Erdnussbutter-Müslibecher in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen auf – wenn sie so lange haltbar sind!
Außerdem bleiben sie im Gefrierschrank bis zu 3 Monate frisch.
Zutaten
für das Müsli
schnell kochender Hafer
3 1/2 Tassen
brauner Zucker
1/2 Tasse
Honig
1/2 Tasse
für die Haferbecher
hausgemachtes Granola
Erdnussbutter
1/4 Tasse
Honig
1/4 Tasse
Ahornsirup
1/3 Tasse
für die Füllung
Erdnussbutter, geschmolzen
1 Tasse
für den Belag
Schokoladenmandelrinde
3 Quadrate
Schlagsahne
1/4 Tasse
Anweisungen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350F vor.
Schritt 1
In einer Schüssel die Haferflocken und den Zucker auf das Blech geben und vermischen.
Schritt 2
Den Honig über die Haferflocken träufeln.
Schritt 3
Zum Überziehen wenden.
Schritt 4
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Haferflocken dazugeben.
Schritt 5
Legen Sie die Haferflocken in einer einzigen Schicht aus.
Schritt 6
Verteilen Sie die Haferflocken in einer einzigen Schicht und backen Sie sie dann 30 Minuten lang. Wenden Sie dabei alle 5 bis 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 7
Müsli, Erdnussbutter, Honig und Ahornsirup in einer großen Schüssel vermischen. Gut mischen.
Schritt 8
Drücken Sie die Müslimischung in die Mulden einer Muffinform und achten Sie darauf, dass die Ränder jeder Mulde nach oben reichen.
Schritt 9
Die Tassen 30 Minuten lang einfrieren.
Schritt 10
1 Tasse Erdnussbutter in 15-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen und dabei häufig umrühren. Gießen Sie die geschmolzene Erdnussbutter in jede Tasse, sodass die Tassen etwa zu ¾ gefüllt sind.
Schritt 11
Eine Stunde lang einfrieren.
Schritt 12
Die Schokoladen-Mandelrinde in 15-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen und dabei regelmäßig umrühren. Die Sahne unter die Schokolade rühren.
Schritt 13
Gießen Sie die Schokolade über jede Tasse.
Schritt 14
Für weitere 2 Stunden oder bis es fest ist, einfrieren. Servieren und genießen!
Anmerkungen
Wenn Ihre Schokoladen-Mandel-Ganache nicht ganz die richtige Konsistenz hat, können Sie noch ein paar Tropfen Sahne hinzufügen, bis eine dünne, gießbare Konsistenz erreicht ist.