Eine köstliche und schmackhafte Kombination – Brot, Käse und Gemüse

Benötigte Zutaten:

1 Glas warme Milch
1 Glas warmes Wasser
1 Päckchen Trockenhefe
1 Löffel Zucker
1 Glas Öl
5 Tassen Mehl
1 Ei
1 Teelöffel Salz
100 g geriebener Käse
50 g Feta-Käse
3-4 Zweige Dill
Mohn
Zubereitungsart:

Gießen Sie 1 Glas Milch und 1 Glas Wasser in eine Schüssel. Die Hefe hinzufügen und vermischen. Wir fügen außerdem 1 Esslöffel Zucker, 1 Glas Öl, 1 Eiweiß und 1 Teelöffel Salz hinzu.

Mischen, bis alles homogen ist, dann das Mehl hinzufügen und einen weichen Teig kneten. Zum Schluss fügen wir noch den geriebenen Käse, den Fetakäse und den Dill hinzu.

Wir decken die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab, stellen sie an einen warmen Ort und lassen den Teig gehen.

Ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Teig mit nassen Händen so verteilen, dass er die gesamte Oberfläche des Blechs bedeckt. Wie auf dem Bild gezeigt portionieren und zum Gären beiseite stellen.
Mit Eigelb bestreichen und Mohn darüber streuen.

Die Form in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben, bis der Kuchen schön gebräunt ist.

Mit Genuss genießen! Guten Appetit!
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