Schokoladenkekse: So werden sie knusprig und lecker

Zutaten:
50 g weißer Zucker
100 g brauner Zucker
1 Ei
100 g geschmolzene Butter
20 ml Milch
180 g Mehl
5 g Backpulver
1 g Salz
Vanille Essenz
50 g Schokoladenstückchen

Richtungen:

  1. Butter, weißen Zucker, braunen Zucker und Ei vermischen.
  2. Rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht, und fügen Sie dann auch Milch hinzu.
  3. Beiseite stellen und Mehl, Salz und Backpulver vermischen. Anschließend in den Teig gießen.
  4. Zum Schluss Vanilleessenz und Schokoladenstückchen hinzufügen.
  5. Formen Sie einige Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  6. Die Oberseite der Kekse mit weiteren Schokoladenstückchen dekorieren.
  7. 10 Minuten bei 160° backen.

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