So bereiten Sie in nur 30 Minuten fantastische Kartoffelsticks zu!
ZUTATEN
3 Kartoffeln
40 g (1/4 Tasse) Maisstärke
Oregano
Salz
Pfeffer
Petersilie
100 g Mozzarella-Käse
Natives Olivenöl extra
Parmesan Käse
METHODE
- Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie in den Topf mit Wasser. 20 Minuten kochen lassen und dann vom Herd nehmen.
- Gießen Sie die Kartoffeln in das Sieb über der Schüssel und drücken Sie sie mit dem Löffel gut an, um sie gut zu zerdrücken. Maisstärke, Oregano, Salz, Pfeffer, Petersilie und Mozzarella hinzufügen und verrühren, bis eine kompakte Masse entsteht.
- Nehmen Sie die Mischung mit dem Löffel und rollen Sie sie mit den Händen aus, um die Stäbchen zu erhalten.
- Gießen Sie einen Spritzer Olivenöl auf die mit Backpapier bedeckte Pfanne und legen Sie die vorbereiteten Stäbchen hinein.
- Die Sticks mit Olivenöl bestreichen und mit Parmesankäse bestreuen. In den Ofen geben und bei 180 °C/360 °F 30 Minuten lang backen, oder bis sie goldbraun sind.