Zutaten:

• Für das Huhn:
  3 EL Naturjoghurt
  2 gehackte Knoblauchzehen
  1 TL Paprika
  1/2 TL Ingwerpulver
  Schwarzer Pfeffer
  Kreuzkümmel
  Salz
  Eine halbe Zitrone (Saft)
  2 EL Olivenöl
  Chili-Flocken
  Getrockneter Thymian
  2 Hähnchenbrust
• Für die Soße:
  2 EL Naturjoghurt
  2 EL Mayonnaise
  Salz und Pfeffer
  2 EL Zitronensaft
  Olivenöl
  Frischer Koriander
  1/2 TL Knoblauchpulver
• Für die Füllung:
  Kopfsalat
  rote Zwiebel
  Tomatenscheiben
  Grüne Oliven

Richtungen:

1. Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl und alle Gewürze verrühren.
2. Das Hähnchen in Scheiben schneiden und zum Würzen in diese Mischung tauchen. 2 Stunden ruhen lassen.
3. Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, gehackten Koriander und Knoblauchpulver vermischen.
4. Das Hähnchen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es auf beiden Seiten goldbraun und knusprig ist.
5. In dünne Streifen schneiden.
6. Stellen Sie nun den Wrap mit Soße, Hühnchen, Zwiebeln, Salat, Tomaten und Oliven zusammen. Anschließend fest verschließen.
7. Toasten Sie den Wrap.