ZUTATEN
110 g (1/2 Tasse) Butter (weich)
75 g (1/4 Tasse) Zucker
40 g (1/4 Tasse) griechischer Joghurt
10 ml (3/4 EL) Sahne
Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
140 g (1 1/4 Tassen) Allzweckmehl
100g dunkle Schokolade (geschmolzen)
METHODE
- Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Elektromixer verrühren, bis sich der Zucker auflöst und die Butter cremig wird.
- Griechischen Joghurt, Sahne, Vanilleextrakt, Salz und gesiebtes Mehl hinzufügen und mit dem Mixer verrühren. Zum Schluss mit einem Spatel vermischen und verrühren, bis alles gut vermischt und weich ist.
- Füllen Sie den Spritzbeutel mit der Mischung und verteilen Sie die Mischung auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech, sodass die Form entsteht. In den Kühlschrank stellen und 2 Stunden ruhen lassen.
- Nach Ablauf der Zeit die Kekse in den Ofen geben und bei 180 °C/360 °F 10–12 Minuten lang goldbraun backen
- Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen und tauchen Sie sie in Schokolade.